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OFFRE D'EMPLOI
SERVEUR / SERVEUSE
Contrat :
MAD (Mise à disposition)
Nombre de poste :
2
Experience :
6 mois à 2 ans
Niveau d'étude :
Aucun
Salaire :
12.02 SMIC HORAIRE (brut)
Lieu :
OUEST
Durée :
renouvelable selon besoin
Début :
20/05/2026
BAC REUNION recrute des Serveur/Serveuse en salle
Mission Principale
- Assurer un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service,
- Respecter les règles en vigueur
- Assurer une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes.
Tâches de base
- Dresser les tables, réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Saisir une commande sur informatique
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Encaisser le montant d'une vente
- Débarrasser une table et nettoyer une salle de réception
Savoir
- Techniques de comptage
- Techniques de service des plats
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Procédures d'encaissement
- Techniques de dressage de table
- Lecture de plan de salle
- Langue étrangère - Anglais
Savoir Faire
- Présenter le menu et prendre la commande
- Aller chercher en cuisine les plats
- Servir les boissons
- Débarrasser
- Présenter l'addition et Encaisser
- Prendre congé des clients en s'assurant que le service s'est bien déroulé
- Dresser une nouvelle table pour la poursuite du service
Savoir Etre
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Résistance au stress et aux fortes
- cadences de travail, sang froid
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
Qualification
Poste accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Bac professionnel, technologique, ...) en
services hôteliers et dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie.
Egalement avec une expérience professionnelle dans les mêmes secteurs sans diplôme particulier.













